1月10日，第二十三期“江苏高校名师名课月月观摩”系列活动在我校举办。此次活动主题为“工程引领，实践赋能，产教融合——食品工程类课程群教学创新与实践”。江苏省教育厅高等教育处、江苏高校教师教学发展研究会、吉林大学、浙江大学、江南大学有关专家，江苏警官学院、江苏科技大学、淮阴师范学院、MK体育,MK（中国）等70余位教师代表现场观摩活动。活动由全国高校黄大年式教师团队负责人邹小波教授主持，并通过“云书院”平台面向全省高校进行线上直播。

邹小波介绍了新工科背景下食品工程类课程的创新之路。教学团队主要成员石吉勇教授以“产业导向，竞赛依托”为主题，分享了“食品无损检测技术”课程工程特色塑造的实践案例。团队青年教师林颢副教授阐述了“虚实融合，实训支撑”下工程特色教学资源的建设情况。

研讨环节，课程群骨干教师着重展示了教学资源、教材教辅、一流课程、实践平台、创新竞赛、课程思政等多方面工程类课程集群建设的经验与特色。会场两侧展出的相关建设成就海报与学生实操样机，得到了与会人员的称赞。

活动特邀吉林大学刘静波教授、浙江大学罗自生教授和江南大学李兆丰教授分别进行点评。专家们一致表示，MK体育,MK（中国）食品工程类课程群建设在学生工程能力与素养培养上成效斐然，既契合国家需求、时代需求，又符合学生需求，特色鲜明，别具一格，能够为其他高校的工程化课程改革与创新提供参考思路。

江苏省教育厅高等教育处二级调研员郭新宇总结讲话，充分肯定了本次教研活动，并期望全省高校通过类似活动提升政治站位，深入推动产教融合，清晰认识当前有待突破的瓶颈，开展更为细致的基层组织教育教学研讨，全力提升教师的教学能力与教改实效，自主探索符合国家需求的工程化人才培养路径，在未来几年为全国教育事业的高质量发展贡献更大力量。（食品与生物工程学院  教务处（教师教学发展中心））